Slagteren Hasseris

Julemenuer

Juletapas

• Lakseroulade pyntet med rejer
• Forel med tyttebærcreme
• Røget ovnbagt andebryst
• Hjemmelavet Coppa med Vesterhavsost
• Lille kop med hjemmelavet hønsesalat, baconknas og salat
• Italiensk pølse med ostecreme
• Ost med marinerede nødder

Minimum 4 personer

Vores juletapas er kold og anrettet på fad eller i bakker.
Lige til en hyggelig julekomsammen.


 

 

Vis mere
Pr. person
Kr.
155,00

Lille julefrokost

• Marinerede sild med løg og karrysalat
• Rødsættefilet med remoulade og citron
• Ribbenssteg med rødkål
• Grønkål fra Skovlykål med stegt hjemmelavet medister, hamburgerryg og brunede kartofler
• Brie med druer eller risalamande med kirsebærsauce

Minimum 4 personer

Vis mere
Pr. person
Kr.
145,00

Mellem julebuffet

• Hvide sild med karrysalat
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Rullepølse, sky og rå løg
• Ribbenssteg med surt
• Leverpostej med bacon og champignon
• Frikadeller med rødkål
• Mørbrad ala creme
• Brie med druer
• Brie m/druer eller risalamande med kirsebærsauce

Minimum 10 personer

Vis mere
Pr. person
Kr.
155,00

Stor julebuffet

• Marinerede sild med løg og karrysalat
• Rødsættefilet med remoulade og citron
• Ribbenssteg med rødkål
• Leverpostej med bacon og champignon
• Rødkålssalat med strimlet andebryst, æbler og appelsiner
• Grønkål fra Skovlykål med stegt hjemmelavet medister, hamburgerryg og brunede kartofler
• Brie m/druer eller risalamande med kirsebærsauce

Minimum 10 personer

Vis mere
Pr. person
Kr.
169,00

Alternativ julefrokost

• Ferskrøget laks med asparges
• Stegt andebryst med mandler og orangemarinade
• Timianstegt lammeculotte
• Hjemmelavet rebildsalat
• Hjemmelavede flødekartofler med porreringe
• Hjemmelavet mørbrad ala creme
• 2 slags ost
• Chokoladetærte med creme fraiche

Minimum 10 personer

Vis mere
Pr. person
Kr.
199,00

Børnejulefrokost

•    Rødspættefilet med remoulade og citron
•    Små hjemmelavede frikadeller med rødkål
•    Leverpostej med bacon og champignon
•    Kamsteg med rødkål
•    Risalamande med kirkebærsauce eller hjemmelavet is

Minimum 5 personer

Vis mere
Pr. person
Kr.
75,00

Tilvalg

Brød og smør 
 Pr. person kr. 8,00
Små hjemmelavede frikadeller 
 Pr. person kr. 12,00
Hjemmelavet sylte med rødbeder og sennep 
 Pr. person kr. 12,00
Hjemmelavet rullepølse m/sky og løg 
 Pr. person kr. 12,00
Hjemmelavet stuvet hvidkål 
 Pr. person kr. 15,00
Tartelet m/hjemmelavet kylling i asparges (1 stk. pr. person) 
 Pr. person kr. 20,00
Stegte sild med løg og kapers 
 Pr. person kr. 20,00