Slagter Hasseris
Hasseris Bymidte 25
9000 Aalborg
Tlf.: 72145050

Slagterens hjemmelavede smørrebrød

Alm. kr. 18,-    Stor kr. 24,-    Luxus kr. 29,-

  • Rullepølse med sky og løg
  • Hamburgerryg med italiensk salat
  • Skinke med æggestand og asparges
  • Tørsaltet skinke med asparges
  • Kamsteg med svesker, rødkål og surt
  • Leverpostej med bacon, surt og champignon
  • Dyrlægens natmad med sky og løg
  • Saltkød med sky og løg
  • Røget filet med æggestand
  • Oksebryst med peberrodssalat
  • Roastbeef med remoulade, løg, peberrod og surt
  • Fiskefilet med remoulade
  • Fiskefilet med mayonnaise og rejer
  • Kalkun med solbær peberrodscreme

Lidt ekstra godt på rugbrød

Tatar med løg, capers, peberrod og æggeblomme
Kr. 45,-

Hakkebøf med løgkompot
Kr. 45,-

Mørbradbøf med løg og champignon
Kr. 45,-

Lidt ekstra godt på franskbrød

Laks med asparges og æggestand
Kr. 49,-

Rejer med citron og mayonaise
Kr. 49,-

Rullepølse med sky og løg
Kr. 28,-

Ost med peberfrugt og druer (mild, stærk eller brie)
Kr. 28,-

Stjerneskud

Almindeligt stjerneskud med en rødspætte, rejer, mayonaise, asparges og dressing
Kr. 39,-

Stort stjerneskud med 2 stegte rødspættefiletter og koldrøget laks, rejer, mayonaise, asparges og dressing
Kr. 79,-

Ekstra stort stjerneskud med 3 stegte og koldrøget laks, rejer, mayonnaise, asparges og dressing
Kr. 99,-

Pålægsplader

Pålægsplade (alm. ca 10-12 pers)
Kr. 425,-

Pålægsplade (alm. ca. 13-15 pers)
Kr. 525,-

Sandwich i luxusbrød (uspecificeret)

  • Kylling med bacon og karrydressing
  • Skinke med ost
  • Roastbeef med ristede løg og surt
  • Parmaskinke med Mozarrella og pesto
  • Italiensk fennikelsalami med løg
  • Kalkun med bacon
  • Laks med æggestand og cremefraichedressing

Kr. 40,-

Osteanretning

Minimum 8 personer

3 slags oste, pyntet med frisk frugt, chokolade, nødder og chutney

Kr. 45.-

Eksklusiv brød og smør